中国に来てから大きく変わった食習慣があります。
それは「冷たい食べ物・飲み物」を取らなくなったことです。
中国のレストランや食堂のメニューで「涼菜」という日本語に直訳すれば「冷たいおかず」というカテゴリーがありますが、このメニューのほとんどは常温のおかずです。
(火を通したものを冷ましたものや、常温の生野菜を中華風に和えたものなどです。)
飲み物も基本的には常温で「冷たい(よく冷えた)もの」と注文を付けないと常温の飲料が出てきます。
(私はアルコールが飲めないのですが、生ぬるいビールに抵抗を感じる日本人は多いようです。)
実際の中国人学生たちは、「冷たい食べ物は体に悪い」と言いながら、少し暑くなるとアイスクリームを食べたりしています。(笑)
また、大学の購買にも冷蔵ケースがあり、冷たいジュースを売っています。(飲料全体の3分の1くらいが冷蔵販売されています。)
今日のお昼はソーメンにしましたが、茹でたソーメンを水でシメて常温で盛り付け、めんつゆも常温の水で薄めていただきました。♪
(お約束(??)のカフェオレも常温保存している牛乳で作って飲んでいます。(爆))
前記事を書いた金曜(18日)午後に、宿舎全体の給湯設備が故障しました。
業者が土日休みだった上に完全に壊れてしまっていたようで、今日(23日)午後にようやく復旧しました。
シャワーが水しか出ない状態でしたが、今回も事務の方の対応は丁寧でした。
故障した夜には復旧に時間がかかるとの連絡が入り、大学内にある学生用の銭湯(公衆浴場)の無料券を1日あたり1枚ずつ支給してくれました。
また、日曜午後から月曜午後まで丸一日インターネットが切断されていたのですが、これも事前に予告があったので特に問題はありませんでした。
(ただし、このメンテナンス後通信速度が少し落ちたような気がします…(^_^;))
五月も下旬になり直射日光の下では30℃を超えていそうな暑さになっています。
先週は行く手を阻むかのごとく漂っていた柳絮も少し減ってきて、木々の緑も色濃くなっています。
湿度の少ない暑さなので木陰で風通しが良ければ十分涼しく過ごしやすいと言えます。
しかし今からこの暑さだと、6月7月にはどうなるのか…という危惧も少しあります。(笑)
鞍山師範学院の今の部屋は、洋式トイレと洗面台・バスタブがあるシャワールームがあります。
トイレは大連の時も今もほとんど部屋で済ませている(笑)ので、学校の校舎のトイレを含めて公衆便所はめったに使いません。
今日は出先のスーパーで久しぶりにトイレに寄りました。
中国に来てから4年、このようなスーパーや駅などのトイレの清潔度はずいぶん上がったような気がします。
トイレの入り口でチップを要求する監視人を見かけなくなった代わりに、清掃員が常に配置されていて、センサー式の自動水洗の小便器も多くなっています。
逆に大学の校舎のトイレは、60年程前に建てられた時のままで、個室の壁の高さは1m位で立ち上がると上半身は見えるし、ドアにカギはなく扉自身がなくなっている個室もあります。(^_^;)
照明が少ないこともあり、日本のような「清潔感」があるとは言えませんが、用を足す気にもならないような所は減っているのではないかと思います。
(最初に書いた通り3年以上生活していますが、「用を足す気にもならない所」へは立ち寄らないし部屋以外のトイレに行くこと自体少ないので、あくまでも推測です。)
今学期は火曜日と水曜日に、鞍山師範学院の本校とは離れたところにある分校(日本の短大と専門学校の合いの子のような3年制の学校)で授業があります。
火曜水曜ともに、1限目が2年生で2限目が1年生でした。
当初の予定では今週2年生は「実践授業」で通常授業は休みでしたが、先週実践授業は中止になったとの連絡がありました。
さらに、2年生は実習(職場体験のような感じ)に入るので、今週からすべての通常授業は無しでテストもしないで良いとの連絡があり、分校の授業は1年生だけになりました。
昨日今日と分校の1年生と百人一首のカルタ取りをしました。
昨日の授業の後再び分校の先生から連絡があり、今度は学校の宣伝フィルムを作るので、授業風景を撮影したいということでした。
カルタ取りで遊んでいる様子でOKとのことでしたので、喜んで了承し学生たちの様子を撮影してもらいました。♪
分校の授業は火曜は2限目だけ、水曜は1限目だけに変更になりましたが、本校との往復のハイヤーも事務の先生が時間を合わせて変更してくれました。
こういう対応は、この学校の素晴らしいところだと思います。
現在受け持っているのは、大学本科生の2年生2クラスと職業訓練学校(3年制)の1年生2年生各1クラスの計4クラスです。
全部のクラスが週2回ずつ授業があるので、4月末までに15回に分けて百人一首を紹介しました。
そして、ゴールデンウィーク明けの先週からカルタ取りをしています。
授業時間配分の都合で約3分の1(35枚、32枚、33枚)の枚数で実施しました。
決まり字、とまではいきませんでしたが、上の句で取る学生もいて、特に残り5枚くらいになると緊張感が漂うほどに盛り上がりました。♪
四月後半ほどは忙しくなかったのですが、ブログ更新はサボってしまいました。ヾ(_ _*)ﾊﾝｾｲ･･･
今の鞍山は15℃～25℃くらいで、日中に出歩くと汗ばむ陽気の中、木々が一斉に若葉に染まっています。
タンポポやヒナギクが一気に緑になった芝生を彩り、その上に穏やかな風の中を漂う柳絮が薄く積もっています。
と、書くとなんだかキレイな感じもしますが、実際はこの柳絮(ヤナギの種を含むワタのようなもの)が漂う中を歩くのは少し鬱陶しい気分になります。(^-^;
五月の一週目はメーデー休暇で全部休みだったのですが、結局遠出はせず鞍山で過ごしました。
この休み明けの五月二週目からは、今学期も後半戦突入となりました。
今週は授業の中で百人一首のカルタ取りをしました。
なかなか楽しく盛り上がりました。♪
昨日(12日)は瀋陽で日本人教師会があったので、日帰りで行ってきました。
先月立て続けに3回鞍山～瀋陽を往復したので、実家(堺市南部)から京都へ行くような感覚になってきました。(笑)
ブログを書くネタに事欠いているわけではないので、もう少しマメに更新したいと思います。
先週土曜日に瀋陽日本人教師会の例会があったので、初参加しました。
大連の教師会より規模は小さいのですが、アットホームな雰囲気の中で実はそうそうたる先生方がいて、かなりアツい感じでした。♪
瀋陽は鞍山から汽車で1時間ほどなので、日帰りもできたのですが、インターネットで予約のできる「速8酒店」(スーパーホテル)を取って1泊しました。
朝ごはんは20種類くらいのメニューがあるバイキングで、堪能できました。
このホテルは街の中心街にあり、駅まで徒歩20分くらいなのですが、その駅までの間が繁華街なので鞍山ではできない買物をして帰りました。
4月22日に瀋陽で日本語弁論大会があります。
鞍山師範学院からも出場する学生が一人います。
3月末から毎日朝6時に学校内の路上でスピーチの特訓をしています。
4月に入っても雪が降ったりして、朝はずっと寒い日が続いていましたが、今朝は空気が入れ替わったようで風が強めでも寒さを感じませんでした。
昨日の最高気温は20℃を超えていたように、日中は「暑さ」を感じるような駆け足の季節の変わり目です。
日の出も早くなり、目覚める時には空も白んでいるようになっています。
朝一番のやる気のある学生との特訓は、本当に楽しくそして一日の授業や生活に良い影響をもらっています。
4月はもう完全休養日がありませんが、学生たちと楽しく過ごしているので、病気などには気を付けながら、突っ走っていこうと思っています。♪
牛肉とホウレンソウとしめじのしょうゆ炒め(炒り玉子和え)
ナスとソーメンのみそ汁
白飯
たくあん
カフェオレ(コーヒー牛乳)
すべて鞍山で手に入る材料でできますが、みそとしょうゆとインスタントコーヒーは日本から持ってきたものを使いました。
たくあんは以前mixiで日記に書きましたが、こちらでは「日本大根」という名で売っています。
ソーメンは日本のモノとほぼ同じものが「龍須麺」と名付けられています。
